Bonjour, bienvenue !

 




Des nouveautés en vue

Entre le souhait de garder une gamme de vins bien maitrisée et la tentation d'expérimenter et de produire de nouveaux vins, la seconde a été la plus forte !

Vendangé pour la première fois en 2014, le Viognier a été mis en bouteilles en septembre dernier et sera disponible à la vente dès le printemps 2016.

Un Cabernet Franc, déja expérimenté en vendange semi-tardive en 2014, a été vendangé le 23 octobre 2015 dans un état de maturité semi-tardif exceptionnel ! Issu d'un rendement extrêmement faible (250 g/m2) et baptisé "MAXIMUS", il devrait conquérir les palais les plus rebelles !!

Enfin le ...Petit Bonheur..., un Diolinoir totalement nature: de fermentation spontanée, sans ajout de sulfites ni aucun autre intrant, il est simple, franc, désaltérant !! Le 2014 est déja épuisé, mais le 2015 se prépare pour vos papilles et sera disponible dès cet automne 2016.



Caveau ouvert

A tout moment de l'année, n'hésitez pas à nous  contacter  pour venir déguster au caveau de la rue de Bernex. Vous êtes les bienvenus !